Veille Scientifique

La raison d'être de cette collection est d'assurer le dynamisme du Système d'Information Documentaire (SID) en le maintenant connecté aux enjeux scientifiques et de santé publique actuels. Dans l'industrie agroalimentaire, les risques microbiologiques et le cadre réglementaire évoluent constamment. Contrairement à nos ressources documentaires statiques (nos résultats d'analyses, nos FDS ou nos protocoles normés), cette fonction de veille nous permet de surveiller l'actualité en continu, de recevoir des alertes et de repérer instantanément de nouvelles informations utiles
. Elle démontre que notre validation du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) n'est pas une action isolée, mais s'inscrit dans une surveillance proactive des nouvelles publications de recherche, des innovations techniques en hygiène, et des alertes sanitaires médiatiques (telles que les épidémies ou les rappels de produits)